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钳鱼

(qiányú),是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是“钳猫(channel cat)”。在美国,每年有800万人捕捉它,是最爱被人捕捉的对象之一,且它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高,具有大鲜、大补的特点,通常用来做成煲仔菜,尤适合用榨菜来焖制,以吊出其鲜味,吃时钳鱼鲜美嫩滑,别有一番滋味。

中文学名

钳鱼

别    称

钳猫

动物界

生存环境

溪流、江河、水库、天然湖和池塘

产卵环境

在裂缝、洞穴和碎片

性    味

味甘性平

斑点叉尾鮰(IctalurusPunctatus(Rafinesque)亦称沟鲶(ChannelCatfish),属于鲶形目(Siluriformes)、鮰科(Ictaluridae)鱼1生长环境编辑

钳鱼

类。斑点叉尾鮰天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区,以后广泛地进入大西洋沿岸,在美国和墨西哥北部都有分布。产地是水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流。也能进入咸淡水水域生活。现为美国主要淡水养殖品种之一。斑点叉尾鮰是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类,经过几年的研究及推广养殖,证实该种鱼适合我国大部份地区养殖。多生长于水质无污染的沙质或石砾底或流速较快的大中河流;也能进入咸淡水水域生活。

2种群分布编辑

钳鱼源于新北界,分布在魁北克和美国的东部和北部,在墨西哥北部亦有其分布。后来这个品种被引进到欧洲的内陆湖和马来西亚的一些地方。加拿大的钳鱼数量很大,不仅栖息在五大湖,尼皮贡湖一带也有广泛分布。

3捕捉方法编辑

钳鱼很容易被天然物质做成的饵料捉住,比如蟋蟀、爬行动物、小鱼、鲱鱼、小龙虾、蛙、鲇鱼、翻车鱼和吸管。钳鱼可以被象牙皂做成的饵料抓住,还可以用有臭味的饵料来抓它,比如死鱼、死龙虾、大蒜、血液、肝脏、肉、奶酪、面团,甚至酷爱粉都可以。 有时这些臭饵料可以改制成面粉球或粉末状的物品,挂在钓鱼钩上。还可以把制好的这些挂在管子底部,慢慢地拴在钓鱼钩上。像鸡肝、小虾、狗食、鱿鱼和泡泡糖这些能在杂货商店买到的东西也可以抓住许多鱼。

用细颈绳、曳钓绳、树枝绳和田埂绳钓钳鱼,都是除了传统杆子和卷筒之外的流行的捕捉钳鱼的方式。还有的方法就是用圈子套,也叫“板条套子”,是一种有角度的入口的木圈子,再加上金属套。特有的饵料是变质的奶酪和狗食。用钳鱼套子捕到的钳鱼一天在100个左右。

没有安装钓鱼钩的垂钓者要特别小心钳鱼胸部的尖刺及它锋利的鳍。

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相关百度八爪鱼搜索 文字八爪鱼是什么 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/555.html 八爪鱼、八带鱼、小八梢鱼、蛸(《动物学大辞典》),学名Octopus vulgaris ,英文名Octopus ,日文名マダコ,属无脊椎动物、软体动物门、头足纲、蛸科(章鱼科),或称蛸(shāo)。章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称“八带鱼”。腕间有膜相连,长短相等或不相等;腕上具有2行无柄的吸盘。章鱼的头胴部约7~9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米,长蛸的腕长约48.5厘米,真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行,有时借腕间膜伸缩来游泳,或用头下部的漏斗喷水作快速退游。多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处,肉食性,以瓣鳃类和甲壳类为食。许多海鱼以章鱼为食。春末夏初,喜在螺壳中产卵,故可用绳穿红螺壳沉入海底,按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。我国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季,春季3-5月份;章鱼秋季9-11月份。我国常见的章鱼有:短蛸(Octopusochellatus)、长蛸(Octopusvariabilis)和真蛸。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区,长期以来人们视章鱼为佳肴。 相关百度八爪鱼搜索 文字八爪鱼是什么 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/555.html

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更新时间:2020-11-28 19:20:37
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